Et que ça saute

Dans ma cuisine, j’aime que ça saute !

Et les crêpes c’est quand même l’idéal non ?

Dans une terrine, mélanger 500 g de farine, 1 litre de lait jusqu’à obtenir une pâte fluide. Ajouter alors 3 oeufs battus en omelette, 2 pincées de sel et 2 c à soupe d’huile.

Laisser reposer au moins 2 heures.

Ensuite sur ma cuisinière mixte ça a sauté comme il fallait !

Virginie B