One pot pasta à la carbonara

one pot pasta carbonara

Pour 3 personnes : 2 oignons / 250 g de lardons fumés / 350 g de mini penne rigate / 20 cl de crème liquide / sel et poivre

Eplucher et émincer les oignons et les faire revenir dans la cocotte. Ajouter les lardons et les faire dorer pendant 2 minutes.

Ajouter ensuite les mini penne  et environ 80 cl d’eau. Laisser cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. Une fois les pâtes cuites, ajouter la crème et mélanger. Servir aussitôt.

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inspirée par le cookbook : one pot pasta / recettes de pâtes tout en un

Virginie B

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