Panna cotta au chocolat

Pour 4 personnes : 60 cl de crème fluide / 100 g de chocolat noir à 70% / 60 g de sucre / 1 c à café de café instantané / 1 sachet agar agar produit Bjorg.

Casser le chocolat en morceaux dans une casserole.

Verser la crème, puis ajouter le sucre, le café et l’agar agar. Faire chauffer le tout à feu doux, en remuant jusqu’à ce que le chocolat et le sucre fondent.

Répartir la panna cotta dans 4 verrines. Mettre au réfrigérateur pendant 8 heures.

Je Profite de cette recette (à base d’un produit Bjorg) pour vous communiquer la gagnante du colis Bjorg : Eva*

*j’attends ton adresse postale

Virginie B