Compote de pommes et dattes

compote de pommes et dattes

Pour 6 personnes : 6 pommes : 1 gousse de vanille / 30 g de sucre / 10 dattes / le jus d’un citron / 

1 c. à soupe de miel.

Eplucher les pommes, couper-les en quatre, épépiner-les. Couper-les en morceaux.

Dénoyauter les dattes et couper-les en deux.

Dans une casserole, placer les dattes, les pommes en morceaux, le jus de citron, le sucre, le miel, la gousse de vanille fendue et grattée. Terminer par un fond d’eau.

Faire cuire 30 minutes sur feu doux en surveillant la cuisson et en remuant.

Servir tiède.

compote de pommes et dattes

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Ma participation Mercredis gourmands

Virginie B

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2 réflexions sur “Compote de pommes et dattes

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