Des crêpes salées pour le dîner

Crepes saléFrancine

Des crêpes j’en fais souvent, surtout sucrées les dimanches après-midi, les galettes parfois aussi,

J’ai testé Ma préparation pour crêpes au sarrasin de Francine*, j’étais pressée et j’avais envie de voir le résultat,

Ingrédients:
1 sachet ma préparation pour Crêpes au Sarrasin
50cl d’eau froide (1/2L) voilà c’est tout dont on a besoin… prévoir seulement les ingrédients que tu souhaites mettre dans ta galette, oeuf, thon, jambon, fromage etc…

1) Dans un saladier, je verse le contenu d’un sachet puis l’eau tout en remuant avec un fouet. Je mélange. Pas besoin de laisser reposer la pâte !
2) Je verse ma pâte dans une poêle légèrement huilée et bien chaude.
3) Une fois cuite, je la retourne. Je laisse dorer l’autre face.
4) Je dépose la garniture dans ma crêpe juste le temps qu’elle réchauffe. C’est prêt, je déguste !

francine galette

galette Francine

galette salée francine

* composition : Farine de sarrasin, farine de blé, farine de seigle, farine de mais, œufs en poudre, sel, lactosérum en poudre (lait), malt d’orge, arôme naturel.
Présence éventuelle de soja, de graines de sésame et de fruits à coque.

Le résultat est appréciable, les enfants se sont régalés et pour un soir, je n’ai quasi rien préparé… même pas besoin d’attendre le temps classique de pause !

Renseignements : Francine

Virginie B

 

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8 réflexions sur “Des crêpes salées pour le dîner

  1. Nathalie dit :

    la bretonne que je suis ne peut que s’insurger devant ce produit. Les galettes c’est de la farine de blé noir et de l’eau. sans oublier le sel. Alors pas besoin d’une préparation quelconque. a la rigueur pour faliciter la tenue de la galette tu peux rajouter un oeuf entier dans ta pâte et c’est tout ! Pas de blé, seigle, maïs et surtout pas d’arômes ! Pourquoi faire compliqué alors que c’est si simple?????

      • Nathalie dit :

        je ne cherchais pas la polémique, je voulais juste une explication sincère, apparemment ce n’est pas le cas. Je constate juste que la liberté d’opinion est bafouée pour un simple produit marketing …. alors pour des idées je n’ose imaginer.
        je suis charlie, et triste

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