salade italienne

Salade Italienne

salade italiennePour 4 personnes : Salade verte / 1 melon / 4 tranches de jambon cru / 2 tomates / 2 boules de mozzarella / huile d’olive / vinaigre balsamique / sauce au pistou / sel et poivre.

Peler et trancher le melon. Placer 2 tranches de melon dans chaque assiette. Disposer au centre la salade verte. Découper les tomates, épépiner-les et placer les dans l’assiette.

Trancher la mozzarella, disposer sur la salade. Couper le jambon en petits morceaux, le mettre sur le melon. Arroser le tout de vinaigrette de sauce au pistou, saler et poivrer. déguster bien frais.

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Virginie B

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