Rochers à la noix de coco

valentine

J’ai reçu un colis gourmand de Valentine & Patachou,

Je me suis lancée dans les Rochers à la noix de coco à partir de la recette conseillée sur le sachet de noix de coco râpée,

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Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger 125 g de noix de coco râpée, 80 g de sucre en poudre avec 3 blancs d’oeufs. Malaxer.

Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, la préparation en forme de dômes.

Enfourner pour 10 minutes en surveillant la coloration.

Laisser refroidir avant de déguster.

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rocher cocos

Oh là là j’ai été surprise par la facilité, la rapidité de la recette et surtout le rendu : excellent !

Virginie B

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Une réflexion sur “Rochers à la noix de coco

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