Le petit resto du four (Aix en Provence)

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Vendredi dernier, un matinée à Aix en Provence, entre mère et fille,

Quelques boutiques plus tard, une adresse en poche celle de cette cantine végétarienne recommandée par ma chef,

Nous voici installée dans une déco entre rétro et home-made,

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Tables en formica, chaises déparaillées, couleurs et bois,

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Le concept est original, un buffet à volonté entièrement végétarien, du froid, du chaud…pour 14,50 euros,

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Gratin d’aubergines au chèvre, clafoutis aux champignons, blettes et pomme de terre, ratatouille…

3 euros de plus pour avoir un dessert maison, le mien sera un délicieux fondant au chocolat sans gluten,

Cuisine maison et de saison,

Le midi : buffet végétarien à volonté (en libre service)

Le soir : assiettes gourmandes (servies à table)

Brunch le dimanche midi (plat dominical)

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Une adresse à noter pour qui passe par Aix en Provence,

Place des Tanneurs à Aix en Provence

04 42 24 28 75

Virginie B

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