Pâte sablée

Ingrédients :
– 250 g de farine – 125 g de sucre semoule – 1 oeuf – 100 g de beurre – 1 pincée de sel

Dans un bol, délayez l’oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel.

Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol, puis le beurre fondu,

Malaxez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Etalez la au rouleau.

Faites cuire à four chaud 12 à 15 mn.

 

Virginie B

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