La tourte de Besse, boulangerie traditionnelle

Il a suffit que sur Instagram @minijupe69 me parle du pain divin du boulanger de Besse en Oisans pour qu’on se mette en quête de le goûter !

Samedi dernier il était sur le marché du Bourg D’oisans,

Rien qu’à voir la queue devant son stand, tu comprends qu’il est attendu comme le loup…

Enfin on l’a vu, choisi, il suffisait de le goûter…

Un pique nique plus tard, quelques sandwiches aux produits de montagne, jambon cru et fromage et le bonheur de le manger,

Un goût exceptionnel dans une croûte cuite comme il faut…tous les pains sont pétris à la main suivant une méthode ancestrale, élaborés exclusivement au levain et cuits au feu de bois en foyer direct.

J’ai adoré,

Parce que j’aime le pain terriblement… et toi amateur de pain ou pas ?

Virginie B

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