Liqueur de noël

Liqueur de Noël ou liqueur 44 : 1 orange / 75 cl d’alcool de fruits 40° / 22 morceaux de sucre blanc / 22 morceaux de sucre brun / 44 grains de café pur arabica / 1 bocal 3/4 de litre le Parfait / 1 cutter.

Laver, essuyer l’orange. Faire au cutter des petites croix et glisser dans chacune 1 grain de café (essuyer au fur et à mesure le jus)

Mettre les morceaux de sucre au fond du bocal, d’abord le blanc puis le brun.

Poser l’orange piquée de grains de café dessus. Verser l’alcool de fruits en recouvrant largement le tout.

Fermer le bocal et laisser dormir 44 jours à l’abri de la lumière avant de déguster la liqueur 44 après le repas de Noël

*attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !

Virginie B

4 réflexions sur “Liqueur de noël

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